PHUKET : Un couple d’australiens a fait la une en déclarant qu’un repas de pad thaï à Phuket en 2017 a ruiné leurs vies pendant plus d’un an.

Stacey Barnes, 32 ans, et Ryan Prigg, 39 ans, ont déclaré avoir ressenti de la fièvre après avoir mangé un pad thaï avant de prendre l’avion pour rentrer à Perth, ou leurs symptômes ont empiré.

“Parfois, je me sentais ballonnée aprè avoir mangé, mon estomac devenait énorme” a déclaré Mme Barnes à news.com.au. “Nous avons développé des ulcères.

“Je me suis dit, ‘SI je dois vivre avec ça, ça n’en vaut pas la peine’...Je perdais la mémoire, j’étais étourdie… comme un zombie.” 

Le couple a déclaré aux médias avoir failli perdre leur assurance et leur mode de vie. 

Ils ont été testé positifs au parasite ‘Dientamoeba’, et ont pu être soignés par des transfusions et des antibiotiques, des probiotiques et des suppléments de vitamines.

Un médecin interviewé par 7 News Perth, a indiqué que ce parasite était présent dans 25% des adultes sains, et qu’il n’y avait aucun consensus scientifique déclarant qu”il était à l’origine de maladies. Les examens n’ont pas trouvé de preuves indiquant que le symptômes provoqués par ce parasite étaient dûs au pad thaï mangé à Phuket.

Le couple, lui, reste convaincu que la nourriture thaïe est en cause. “Je n’y retournerai pas – jamais!” a dit M. Prigg.

“Nous ne retournerons pas en Asie” a ajouté Mme Barnes, “mais je veux que les gens sachent que cela peut arriver.”

Article original : Bangkok Post / The Phuket News