PHUKET : Le gouverneur de Phuket Narong Woonciew a officiellement inauguré le festival culinaire ‘Roi Nat Yat Dai’ à Sanam Chai à Phuket Town, organisé avec l’espoir de redonner le moral aux habitants et d’offrir l'opportunité aux vendeurs de gagner de l’argent.

Était présent pour l’occasion Rewat Areerob, président de l’Organisation Administrative Provinciale de Phuket (PPAO ou OrBorJor), qui organise et finance l’évènement.

“L’objectif est de restaurer l’économie de Phuket, affectée par le COVID-19. C’est également un espace créatif d’amélioration de la qualité de vie dans ce secteur.” dit M. Rewat.

“L’évènement soude les riverains et les touristes. Il développe et améliore les normes touristiques par la sensibilisation à l’identité culinaire locale, à la culture de Phuket, et c’est aussi un moyen de se présenter aux touristes et de leur transmettre une bonne image de l'île." a-t-il ajouté.

“Cela permettra aussi de stimuler l’économie touristique, d’attirer des touristes, de créer des emplois et de générer des revenus touristiques.” dit M. Rewat.

Le PPAO organise trois festivals ‘Roi Nat Yat Dai’ dans trois sites de l'île, à chaque fois pendant trois jours.

Le premier a été organisé à Patong du 17 au 19 Décembre, et le second est en cours à Sanam Chai, face à l’ancien Provincial Hall sur Narisorn Rd, du 18 au 20 mars.

Le troisième sera organisé à Laguna Grove, à Cherng Talay, du 25 au 27 Mars.

Les festivals comptent plus de 120 stands de fruits de mer frais.

“Le PPAO assure également un évènement sans alcool et sans plastiques ni polystyrène.” dit M. Rewat.

“Nous assurons également que l’évènement respecte les normes sanitaires et que l’espace reste propre.” a-t-il ajouté.

Tous les vendeurs doivent aussi appliquer les normes d’hygiène ‘Nourriture Propre, Bon Goût' du bureau provincial de la santé, dit M. Rewat.

Chaque soir il y a aussi des spectacles d’étudiants et d’autres artistes.

Article original : Eakkapop Thongtub / The Phuket News

https://www.thephuketnews.com/phuket-town-food-festival-held-to-raise-spirits-boost-incomes-83503.php