PHUKET : Les officiels de Phuket continuent leur politique sociale de festivals culinaires à travers l'île pour aider à redistribuer des revenus dans les communautés avec un prochain festival Roi Rim Lay prévu ce weekend à Nai Yang Beach.

Trin Panyawai, président de l’Organisation Administrative de Saku (OrBorTor), a expliqué à la presse que l’évènement était organisé pour redistribuer des revenus à la communauté locale, et notamment aux pêcheurs locaux.

M. Trin était accompagné du vice gouverneur de Phuket Anupap Rodkwan Yodrabam, du chef du District de Thalang Bancha Thanu-in et de Rewat Areerob, président de l’Organisation Administrative Provinciale de Phuket (PPAO ou OrBorJor), qui finance et organise d’autres festivals culinaires en soutien aux communautés de l'île.

Le festival, qui se déroulera de 16h à 23h les 25 et 26 Mars, proposera plus de 100 stands de nourriture, des spectacles folkloriques avec ‘Luk Thung’ et des concours de cuisine, et notamment le concours ‘Nam Chup Yum’, un concours de pâte de crevette et un concours de fruits de mer grillés.

“Les plats et les boissons seront bon marché, de bonne qualité, délicieux, et les participants auront la chance de gagner des coupons de nourriture gratuite pendant le festival.” dit M. Trin.

“De plus, les langoustes seront vendues B199 l’unité pour que les touristes goûtent les langoustes de Phuket à un prix abordable. Cela permet de soutenir les pêcheurs et les vendeurs de fruits de mer du secteur pour qu’ils puissent gagner de l’argent grâce à cet évènement.” dit-il.

M. Trin a aussi mentionné un projet de développement de Koh Pling en attraction touristique.

“C’est un nouveau site touristique connu pour le charme du style de vie des pêcheurs locaux. Les ressources maritimes sont abondantes et nous souhaitons que les touristes puissent le découvrir.” dit-il.

Le festival de ce weekend sera organisé dans le respect des mesures d’Installation Sans COVID du Ministère de la Santé Publique, a assuré M. Trin.

“L’évènement permettra de stimuler l’économie de Phuket et de promouvoir les fruits de mer et la cuisine locale auprès des consommateurs, ainsi que de promouvoir les attractions touristiques du sous district de Sakhu.” dit-il.

Article original : The Phuket News

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