PHUKET : Le Bureau Provincial du Commerce de Phuket contrôlent les vendeurs participants au Festival Végétarien de Phuket et leur demandent d’afficher clairement les prix et les informations concernant les aliments, les produits et les services afin d’assurer l’équité des prix et la sécurité alimentaire pour les touristes qui profitent du festival.

Les officiels ont contrôlé les vendeurs du Temple de Kathu afin de protéger les acheteurs et d’assurer que les prix étaient bien affichés.

Le Bureau Provincial du Commerce de Phuket a demandé aux vendeurs d’afficher les prix en thaï avec des chiffres arabes, de préciser les frais supplémentaires, et de s’assurer que les prix affichés correspondent aux prix pratiqués.

“La justesse des prix est importante pour préserver la réputation de Phuket en tant que destination touristique de premier plan”, a indiqué le Bureau Provincial du Commerce de Phuket dans son rapport.

Le même jour, la Division de Santé Publique et de l’Environnement de la Municipalité de Phuket Town, les officiers du Bureau Provincial de Santé Publique de Phuket et l’Hôpital Vachira ont procédé à des contrôles des cuisines du Temple Sui Boon Tong et du Temple Bang Niao Shrine, ainsi que d’autres vendeurs de rue.

La Municipalité de Phuket Town a indiqué que les contrôles comprenaient l’évaluation des ingrédients crus et leur préparation, le stockage et la distribution, ainsi que des tests aléatoires des contaminants comme le formol, le borax et les résidus de pesticides.

Le PPHO a aussi donné des conseils sur la prévention des maladies infectieuses, l’hygiène personnelle, la gestion des déchets et l’utilisation de l’eau afin d’assurer que la nourriture servie pendant le festival est sûre et nutritive.

“Ces mesures proactives permettent de protéger les habitants et les touristes et d’assurer que la nourriture vendue et servie pendant le Festival Végétarien de Phuket répond aux normes d’hygiène et de qualité”, a indiqué la Municipalité de Phuket Town. 

Article original : The Phuket News

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