PHUKET : Scholars of Sustenance Foundation (SOS) a lancé un programme caritatif de distribution de repas à Phuket, avec l’objectif de distribuer des repas aux personnes dans le besoin. SOS redistribue près de cinq tonnes d’excédents de nourriture chaque mois qui seraient gaspillées. 

Selon SOS, le lancement du programme a été réalisé en collaboration avec des partenaires tels que Phuket Shelter for Children and Families, le vice gouverneur de Phichet Panaphong, des donateurs individuels, et d’autres organisations locales. 

M. Sawaeng, directeur de SOS à Phuket a déclaré "La province de Phuket accueille un million de visiteur par mois. L’anticipation à nourrir ces touristes génère des surplus alimentaires d’environ cinq tonnes tous les mois. Ces surplus sont comestibles mais ont dépassé leur ‘durée de vie dans les rayons’ et ne peuvent plus être vendus."

Prenant en compte les niveaux de pauvreté et les quantités massives de nourritures gaspillées, SOS a décidé de s’engager à Phuket en faisant ce qui a déjà fait ses preuves à Bali, en Indonésie, et même à Bangkok. 

M. Sewang a expliqué "Le personnel de SOS récupère la nourriture auprès des hôtels et des supermarchés, contrôle sa qualité, et prépare des repas pour les personnes dans le besoin. Faire sortir les produits de la chaîne des déchets permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d’améliorer la qualité de vie des habitants. Nous travaillons pour l'environnement tout en utilisant toutes les valeurs nutritionnelles de ces ressources non consommées." 

“SOS reçoit environ 170 kilos de surplus alimentaires chaque jour de la part de 11 hotels, quatre magasins et un supermarché de Phuket. Ensuite nous distribuons cette nourriture auprès de Good Shepherd Home for Women and Children, Phuket Sunshine Village, Holland House, Banya Literacy Centre, Phuket Shelter for Children and Families, Home and Hope, et auprès ‘autres communuaté aux faibles revenus de Phuket et des provinces voisines."

SOS accepte tous les hôtels et les magasins qui souhaitent être partenaires du programme. Si vous êtes intéressés, appelez le 081-9508711, ou envoyez un email à sawaeng.kaola@scholarsofsustenance.org" a t il terminé. 

Article original : The Phuket News