Après le succès des deux premiers, Iniala Beach House organisera un troisième grand diner évènement en faveur du Phuket Elephant Sanctuary.

Les organisateurs ont annoncé avoir mis la barre encore plus haute pour la bonne cause.

En partenariat avec la fondation Save Elephant, le diner de charité des chefs sera organisé pour aider à lever des fonds pour le Phuket Elephant Sanctuary.

Comme lors des évènements précédents, le diner aura lieu à Esenzi, sur les terres de l’ultra luxueux Iniala Beach House.

Sept prodigieux chefs travailleront de concert pour offrir un menu durable et écologique dans lequel ils mettront en valeur leur approche personnelle et leur amour de la cuisine.

La liste des chefs qui participeront est impressionnante, chacun d’entre eux apportant une de leur création exceptionnelle.

Au menu de cette soirée évènement, Tim Butler de l’Esenzi, Dylan Jones et Duangporn ‘Bo’ Songvisava du Bo.Lan, Richie Lin du Mume, Jamie Wakeford du Bampot, Jimmy Ophorst du PRU, Thitid “Ton” Tassanakajohn du Le Du et un ‘chef mystère’ très spécial dont le nom n’a pas encore été révélé.

Chaque chef présentant un plat et une boisson personnifiant son style propre, les invités auront l’assurance de gouter un menu gastronomique et diversifié tout en apportant leur soutien à une superbe cause.

Tous les profits de ce diner seront reversés au récemment ouvert Phuket Elephant Sanctuary, le premier centre de son genre à Phuket; offrant un endroit paradisiaque aux éléphants blessés, malades ou ‘à la retraite’.

Les fonds levés serviront à la construction de nouveaux abris de nuit, ce qui signifie que le ‘sanctuaire’ pourra secourir plus d’éléphants, mais aussi à financer toujours plus de soins vétérinaires et à prendre soins des cinq éléphants déjà pensionnaires du site.

L’évènement se déroulera le dimanche 26 Février dès 19h, les tickets étant en vente au prix de 10,000 baths, pour un repas comportant 10 plats agrémentés des boissons qui les accompagnent, ainsi que le transport retour depuis Laguna, Phuket et les dons destinés au Phuket Elephant Sanctuary. Le nombre de place est extrêmement limité, donc mieux vaut réserver en avance pour ne pas être déçu.

Pour plus d’information, rendez-vous sur : www.esenzirestaurants.com     www.iniala.com     

Appelez: +66 (0) 076 451 456

Email: bookings@esenzirestaurants.com

Article original : The Phuket News