Le durian de Phuket en voie d’être labélisé AOC

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Le durian de Phuket en voie d’être labélisé AOC
26 Avril
11:05 2017

PHUKET : Une campagne de promotion du durian vient d’être lancée à Kamala, quelques neufs mois après celle des ananas, apparu sur les étals des marchés de Phuket au prix de 1,500 baths. 

“Après l’annonce faite par le ministère du commerce, les membres du comité se sont rendus à Phuket pour ‘inspecter’ les durians de Kamala” a signalé le chef du sous-district de Kamala, Kamnan Yuttasak Yayee.


“Chaque arbre  produit des fruits au gout unique, délicieux et parfumés” observe-t-il.

Les officiels prévoient maintenant d’améliorer la qualité des durians afin e respecter les mêmes normes que celles des ananas de Phuket.

Ils souhaitent aussi créer une AOC pour les durians de Phuket – produit ayant une origine géographique spécifique et possédant des qualités ou une réputation due à son origine.

La production annuelle est d’environ 4 à 5 tonnes, principalement entre Mai et Juin.

“Cette labélisation augmenterait la valeur du fruit et aiderait les producteurs locaux à augmenter leurs revenus” indique M. Yuttasak.

Il a ajouté que les officiels du département de la propriété intellectuelle soutiendraient le processus de labélisation du durian en tant qu’AOC.

 

Article original : Sukawin Tanthavanich / Phuket Gazette

Photo from - Hafiz Issadeen

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